Mes: julio 2019

Helado: la comida icónica de las rupturas

Helado: la comida icónica de las rupturas

“El cerebro está configurado para desear alimentos calóricos como recompensa. El helado tiene dos de las sustancias a las que el cerebro está más preconfigurado para identificar como premios: grasa y azúcar. Nos hemos vuelto muy efectivos produciendo en masa estos alimentos”, señala especialista

Literatura de mujeres: opiniones

Literatura de mujeres: opiniones

Hablar de las escritoras mexicanas… Nuestro colaborador Óscar Garduño Nájera se aventura y pisa los terrenos literarios de Valeria Luiselli, Socorro Venegas, Fernanda Melchor y Eva Castañeda Barrera, a las que denomina “voces narrativas y poéticas que darán de qué hablar”

Kepler, el alquimista

Kepler, el alquimista

No es posible exhumar los restos de Kepler para verificar la presencia de metales en su cuerpo, como se hizo con el cuerpo de Tycho Brahe. Lo anterior, debido a que un año después de la muerte del científico, su tumba fue saqueada por unos lansquenetes y los restos se perdieron

Van Gogh: homicidio imprudente o suicidio

Van Gogh: homicidio imprudente o suicidio

Una nueva teoría señala que Van Gogh fue víctima de un homicidio imprudente: una bala disparada por un adolescente conocido del artista habría acabado por error impactando en su pecho. Van Gogh, tratando de salvar al muchacho de la cárcel, dijo haberse disparado queriendo suicidarse

Rudyard Kipling: primeras crónicas y relatos

Rudyard Kipling: primeras crónicas y relatos

Partiendo de hechos reales, que él mismo había documentado, o de aquellos extraordinarios tipos descubiertos por su capacidad de observación en una India multiétnica, el joven Kipling dejaba volar libremente su fantasía con el propósito de asombrar al lector